2016年下关沱茶“五星大白菜”生茶357克，精选班章茶区传统手工古树春茶为原料，以独特配方拼配，百年传统工艺压制而成。该茶条索粗壮、显毫，汤色油亮，茶汤稠而厚，兰香感明显，杯底留香，口感饱满霸气，苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上鄂，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
班章茶特点
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
产品信息
品名：五星大白菜
品牌：下关
年份：2016年
工艺：生茶
规格：357克/饼，7饼/提，28饼/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
